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Vikwäl, le Nutri-Smoothie venu du Nord

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Aujourd’hui nous vous parlons d’une initiative originale : Vikwäl. Vikwäl, c’est l’histoire de Urmas Väljaots, un parisien d’adoption et d’origine Estonienne qui a décidé de nous faire connaitre ses smoothies nutritionnellement denses au gout léger pour vous aider à garder le ventre plat.

Vikwäl est un nutri-smoothie lacté au gout léger et très fruité, gourmand et complètement naturel, ce smoothie est surtout peu calorique ! Un mélange donc de fruits, de yaourt et de fibres, sans sucres ajoutés.

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C’est une bonne boisson plus saine et nutritionnellement équilibrée – cela grâce à ses ingrédients dont le yaourt et ses protéines, les fibres alimentaires (du blé) et un mélange spécial des vitamines et minéraux.
Une ancienne recette Nordique, elle est moins sucrée qu’un smoothie, moins riche qu’un yaourt à boire. Parfait au petit déjeuner, en encas à 5h ou
en dessert à midi.

Les Nutri-Smoothies VIKWÄL sont des  » boissons snack « , à consommer selon les envies : le matin pour compléter le petit déjeuner, à midi comme un dessert ou à cinq heures pour le goûter et pouvoir continuer jusqu’au dîner.
Moins sucrée qu’un smoothie, moins riche qu’un yaourt à boire, plus saines et nutritionnellement plus équilibrées.

Vikwäl est commercialisé depuis juin 2014 en exclusivité à la Grande Epicerie de Paris et depuis peu dans quelques magasins à Paris dont le flambant neuf Lafayette Gourmet.

Exemple de composition du nutri-smoothie : Mangue, passion, carotte + vitamines solaires (200 ml = 125 kcal)

Les bons ingrédients de notre boisson aux fruits, yaourt et fibres, enrichie en vitamines et minéraux :

  • Yaourt à boire (20%): fait de lait demi-écrémé,  de ferments lactiques et des protéines du lait.
  • Fruits : purée de mangue (19%), jus d’ananas, purée de banane,  jus d’orange, jus de raisins blancs, jus de fruit de la passion (6%), jus de carotte (6%), jus de pomme et jus de citron vert.
  • Fibres : fibres solubles de blé, le germe de blé toasté.
  • Vitamines : vitamine C, vitamine D (cholecalciferol),
    vitamine E (acétate de D-alpha tocophérol), vitamine B1.
  • Minéraux : zinc (lactate de zinc).

Prix : 2,60€ le flacon de 200ml pour un produit fabriqué en Pays de la Loire.

Comme vous le constatez, Vikwäl n’est pas encore un produit distribué en grande surface et il n’a pas forcément vocation à le devenir mais l’initiative nous parait très intéressante et bien que nous n’ayons pas encore testé le produit, nous sommes convaincus qu’il vient combler un vide jusqu’à lors existant dans les rayons.

L’origine du nom Vikwäl

Vik
…comme dans Talvik, Le nom de jeune fille de sa mère
…comme ‘viking’
…aussi comme ‘vitamine’ et ‘vie’

wäl
…comme dans Wäljaots, son nom
…comme ‘well’
…aussi comme ‘valeur’

 

 

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