Danone lance Danio

En début d’année, Danone a lancé un nouveau yaourt riche en protéines : Danio. Basé sur le modèle des  yaourts à la greque, en vogue aux USA actuellement, ce yaourt a pour vocation de se consommer différemment.

Danone cible ici les 25/45 ans, et peut-être même un peu plus jeune si l’on s’en réfère aux publicités télé. Le circuit de distribution est lui aussi différent du reste de la gamme, en effet, Danio est vendu à l’unité dans les rayons snacking frais.

Pour fabriquer 1 kg de Danio, nous avons besoin de 3 litres de lait quand pour 1 kg de yaourt classique, nous n’en utilisons qu’un litre